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女性防衰老 春季多吃5種食物

| 發布: 2013-03-14 | [點擊收藏本文]
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女性防衰老 春季多吃5種食物

草莓和藍莓含豐富維生素C

  據最近的一份神經病學年鑒報告稱,老年婦女如果能多攝入這兩種漿果,可以延遲記憶下降達兩年半。研究人員懷疑,這兩種漿果中含有的有益的成分黃酮類色素,在其中起到了積極的作用。

  首席研究員伊麗莎白·德沃爾說:“在我們對漿果類食物進行的長時間、大規模研究當中發現,婦女如果每周能攝入兩份或更多的草莓和藍莓,會適度減少記憶衰退“。而增加漿果的攝入量無疑是一個相當簡單的飲食調整,大家又何樂而不為呢?

  此外,在2007年哈佛大學的一項研究中發現,老年婦女吃一星期攝入2份(1/2杯)的草莓,可以減少血管內炎癥的發生,因為草莓中含有的營養素,包括纖維、葉酸、鉀和維生素C,有抑制炎癥的作用。 

女性防衰老 春季多吃5種食物

深綠色蔬菜有助增加鈣質

  它有助于增加骨頭中的鈣質。早在1999年的一項研究中,研究人員就明確表示,女性需要注意的另一個幫助骨質生長的關鍵是,補充維生素K,有助于防止女性晚年發生髖部骨折。

  通過對72000名,年齡在年齡38-74歲之間的女性,在過去10年間的飲食的調查,科學家發現,對維生素K攝入比較多(110微克以上)的婦女,比吃得少的婦女發生髖關節問題的幾率要少30%。深綠色蔬菜,像甘藍、羽衣甘藍、菠菜是維生素K的重要來源。

  同時,初步研究結果表明,維生素K還能幫助保持皮膚的彈性,防止皺紋產生。

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